Jambon sucré

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Pour un jambon succulent, tendre et délicieux, c'est MA recette que vous devez faire!
retirez le filet


mettre dans gros chaudron couvrir d'eau.
bouillir à gros bouillon, durant une heure. 
transférez la bête dans la mijoteuse, mettez de la cassonade sur le jambon, ajoutez un fond d'eau.
programmez la mijoteuse pour 8 heures à faible intensité! 
Vous allez capoter tellement c'est tendre, et bon! 
Moi je garde la couenne de gras, mais vous pouvez aisément la retirer. 
Bon appétit!!! 




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