Jambon sucré
Pour un jambon succulent, tendre et délicieux, c'est MA recette que vous devez faire! retirez le filet mettre dans gros chaudron couvrir d'eau. bouillir à gros bouillon, durant une heure. transférez la bête dans la mijoteuse, mettez de la cassonade sur le jambon, ajoutez un fond d'eau. programmez la mijoteuse pour 8 heures à faible intensité! Vous allez capoter tellement c'est tendre, et bon! Moi je garde la couenne de gras, mais vous pouvez aisément la retirer. Bon appétit!!!